Sladové sušenky

Ti, co si pamatují výbornou vánoční kokosovou roládu, určitě si vzpomenou, že ji lze kromě z kupovaných sladových sušenek udělat také z těch domácích. Takže dnes, více než dva roky po zveřejnění receptu na kokosovou roládu, dodávám recept na sladové sušenky.

Samozřejmě, že je nemusíte použít pouze do kokosové rolády, určitě se budou skvěle hodit i na takové to domácí mlsání. 

Na sladové sušenky budeme potřebovat:
250 g hladké mouky
100 g rostlinného margarínu (třeba značky Provamel)

3 lžíce (rýžového) sladu

 trochu soli, vanilky a citronové kůry

Všechny ingredience rukou dobře zpracujeme

a rozválíme.

Pak už jen zbývá vykrajovat z těsta tvary podle vlastní fantazie.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 15-20 minut (podle tloušťky těsta). Dávejte na sušenky pozor, pokud by se totiž byť jen malinko připálily, může se lehce stát, že zhořknou.

Sušenky můžete podle chuti dozdobit třeba karobovou čokoládou a posypat ořechy. Fantazii se jako vždy meze nekladou.

Tak jsem na ně během psaní receptu dostala hroznou chuť, asi si zítra uválím jednu várku pro radost.
Sušenkám zdar!
K.