V jednom z předchozích článků jsme se věnovali vaření obilovin v hrnci. Dnes si ukážeme, jak uvařené obiloviny uchovat o něco déle připravené k okamžitému použití.
Uvařené obiloviny obvykle vydrží čerstvé asi 3 dny po uvaření, pokud je skladujete klasicky v lednici. Maminka ale přišla na nový způsob, jak obiloviny uchovat po delší dobu, alespoň 10 dní.
Vybranou obilovinu uvařte jako obvykle.
Ještě za tepla ji dejte do sklenic a sklenici naplňte až po vrch.
Obsah sklenice by měl být dobře setřepán.
Víčko dotáhněte, sklenici otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
Když sklenice vychladnout, dejte je do lednice. Takto budete mít uvařenou obilovinu kdykoli připravenou ke konzumaci.
Prodloužit trvanlivost obilovin můžete sterilizací (vařte sklenice v hrnci ve 60 stupňové vodě asi 20 minut). Takto můžete uvařené obiloviny skladovat mimo lednici a po delší dobu.
Krásné Vánoce,
K.
Prodloužit trvanlivost obilovin můžete sterilizací (vařte sklenice v hrnci ve 60 stupňové vodě asi 20 minut). Takto můžete uvařené obiloviny skladovat mimo lednici a po delší dobu.
Krásné Vánoce,
K.
Žádné komentáře:
Okomentovat