Recept je můj vlastní. Je to sice trošku vydatnější jídlo a proto ho dělám jen výjimečně, když mám pořádný hlad, ale o to víc si to potom vychutnám. Můžu se po tom totiž umlátit. Schválně se podívejte, jak mi včera chutnalo :-)
Budeme potřebovat: cibuli, česnek, mrkev, kedluben, rajče, chléb, tavenýr, sůj, sójovou omáčku, olej
Všechnu zeleninu očistit, oloupat a nakrájet libovolně. Já jsem cibuli nakrájela na nudličky a mrkev, rajče a kedluben na kostky. V pánvi rozehřát olej a zprudka na něm opéct cibuli, mrkev a kedluben. Osolit podle chuti.
Až je zelenina měkká, přidat nakrájený česnek a rajče. Ještě chvíli opékat, aby se šťáva z rajčete vypařila. Vypnout oheň.
Do hotové zeleniny přimíchat půlku tavenýru, kterou jsme nakrájeli na kostičky a to všechno pokapat trochou sójové omáčky.
Chléb (já jsem použila kváskový) nakrájíme na plátky a můžeme, ale nemusíme potřít troškou másla. Na plátky rovnoměrně nahrneme zeleninovou směs. Chleby pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 10 minut, aby se tavenýr roztopil a chléb se opekl.
Doporučuju jíst ještě teplé a udělat si k tomu nějaký dobrý salát. Já jsem si udělala salát z ledového salátu, ředkviček a mojí tajné zálivky :-)
Nezapomeňte se rozmazlovat i v únoru.
P.S. Jaro už se blíží :-)
K.
Děkuju za typ, už vím co si zitra udělám:-)
OdpovědětVymazat