Koulelo se, koulelo 2

Dnešní recept bude opět dezert, tak snad vám to nevadí. Poslední dobou mě honí mlsná, takže se ji snažím utišit, jak jen můžu, a to hlavně čímkoli kromě čokolády a podobných dobrot.
 Tento dezert mám velice ráda, protože je jednoduchý a chutná opravdu každému. (Odzkoušeno na docela velikém vzorku masožravců :-)

Dezert se skládá ze dvou částí - z tofu krému a pečeného jablíčka.
Na tofu krém budeme potřebovat bílé tofu a rozinky. Postup je jednoduchý - tofu nakrájíme na kostičky a vložíme do hrnce (nebo pokud se vám nechce krájet, může být i v celku). Přídáme hrst rozinek, zalijeme vodou a necháme spolu vařit asi 15 až 20 minut. Po této době dáme tofu a rozinky do mixéru (pozor, horké!) a s přidáním trošky vody z hrnce rozmixujeme na hladkou hmotu. Díky rozinkám dostane krém příjemnou nasládlou chuť.

Pečená jablíčka jsou velice jednoduchá. Omyjeme je, nakrájíme na půlměsíčky a vložíme do pekáčku. Nezapomeneme posolit (aby jablíčka pustila sladkou chuť)! Na závěr, aby to bylo trošku zajímavější, posypeme jablíčka trochou skořice. Dáme péct do předehřáté trouby, dokud nezměknou.

A teď fotky:

jablíčka + pekáč

jablíčka + skořice + pekáč

jablíčka + krém + miska

Toto je jeden z receptů, po kterých bych se umlátila a šla až na kraj světa, jen abych si ho mohla dát :-)

Zkuste ho taky.

Jinak vám přeju krásný první jarní den,

K.